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Enfermedad celiaca. Un libro online sobre la enfermedad que puede leerse gratis.
29/8/2011

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¿Qué puede comer un celíaco?

Un libro online sobre enfermedad celíaca con recetas sencillas.

Mondongo, sopa de cebolla, pizza de papa, carbonada, merluza a la gallega, sorbete de naranja o bavarois de frutilla, entre otros platos, según el doctor Juan Manuel Gregorio. A los 90 años, el gastroenterólogo acaba de finalizar el libro "Enfermedad celíaca; diagnóstico y tratamiento, con recetas sencillas para hacer en la casa e información sobre la enfermedad".

Se puede leer gratis online en el sitio:

http://drjuanmanuelgregorio.wordpress.com


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