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Trastornos alimenticios.
4/6/2006


La anorexia nerviosa y la bulimia son las enfermedades más conocida.

Quienes las padecen son generalmente jovencitas quinceañeras que han
experimentado algún tipo de trauma y están obsesionadas con su peso.

En una cultura donde los medios de comunicación bombardean a la sociedad con imágenes de cuerpos perfectos, elegías a la belleza física y estilos de vida apoteósicos, no es de extrañar que en algunas personas, especialmente las más jóvenes, estas busquen por todos los modos emular estas conductas y poseer unos de estos cuerpos de Eva.

Esto, junto a una combinación de factores que explicaremos más adelante, puede desencadenar los llamados trastornos alimenticios.

Estos trastornos son manifestaciones extremas de una variedad de preocupaciones por el peso y la comida experimentados tanto por mujeres como hombres.

Los más conocidos son la anorexia nerviosa, la bulimia y el comer compulsivamente. Todos estos son dificultades emocionales serios que pueden llegar a tener consecuencias letales si es que desembocan en problemas metabólicos.

- LA ANOREXIA NERVIOSA.

Es la más famosa de los trastornos alimentarios, tristemente célebre por llevarse la vida de la cantante Karen Carpenter, en el año 1983.

La palabra anorexia es un término general cuyo significado es no querer comer. “Ahora, la enfermedad específica se llama anorexia nerviosa, condición en que la persona deja de comer, o come muy poco, por una obsesión con su imagen corporal. Las personas que la sufren creen que pesan demasiado, aunque estén muy flacos o flacas”.

Quienes más sufren la enfermedad son las quinceañeras.

Respecto de las causas, no se conocen los factores precisos que desencadenan este trastorno, pero se cree que las actitudes sociales sobre la apariencia corporal y los factores familiares juegan un papel importante en su desarrollo.

Esta condición se presenta generalmente durante la adolescencia o en los primeros años de la edad adulta y afecta con mayor frecuencia a las mujeres, alrededor del 1 al 2% de la población femenina y sólo del 0.1 al 0.2% de los hombres.

Algunos expertos han sugerido que los conflictos dentro de la familia pueden contribuir a la anorexia. Se cree que ésta es una forma que el niño utiliza para alejar la atención de los problemas maritales, por ejemplo, y unir a la familia.

Otros psicólogos han sugerido que la anorexia es un intento de las mujeres jóvenes para ganar control y separarse de sus madres. Sin embargo, las causas aún no se han comprendido muy bien.

Respecto de cómo darse cuenta si alguien padece anorexia nerviosa: pueden aparecer sospechas de la enfermedad cuando una joven parece estar obsesionada sobre el contenido calórico de las comidas, comen muy poco y cosas no muy nutritivas; y hacen mucho ejercicio. Esas son algunas de las señas tempranas, a veces hay efectos físicos aparte de la baja de peso. Por ejemplo no les llega la menstruación o se presentan consecuencias hormonales que debilitan al esqueleto y los huesos.

Tratamiento.

El desafío mayor en el tratamiento de la anorexia nerviosa es hacer que el paciente reconozca que el trastorno en la alimentación es en sí un problema y no una solución a otros problemas. Sin embargo, la mayoría de las personas que sufren este tipo de anorexia niegan tener un problema alimentario. Por lo tanto, casi la totalidad de ellos ingresan al tratamiento cuando su condición está bastante avanzada.

El propósito del tratamiento es restaurar el peso corporal normal y los hábitos alimentarios y luego intentar resolver cualquier problema psicológico. En algunos casos, se puede recomendar la hospitalización del paciente (generalmente cuando el peso corporal cae por debajo del 30% del peso esperado).

Los cuidados de apoyo suministrados por los médicos, una terapia de comportamiento estructurado, la psicoterapia y la terapia con drogas antidepresivas son algunos de los métodos que se utilizan como tratamiento. En los casos de desnutrición grave y potencialmente mortal se puede requerir alimentación intravenosa.


- LA BULIMIA.

Otro de los trastornos alimenticios es la bulimia.

La diferencia con la anorexia nerviosa es que las bulímicas comen en forma normal o abundante, pero después devuelven la comida a través del vómito autoinducido.

“La bulimia es cuando una persona en vez de no comer mucho, tiene la tendencia de comer demasiado y luego vomita para no digerir la comida”.


Una persona bulímica puede que coma un paquete entero de galletas, o helados o mucho más de lo que se considera normal, y luego vomita para no aumentar de peso. Generalmente estas personas esconden el hecho que han devuelto el alimento. A veces se les notan que tienen los dientes dañados por el ácido estomacal, o tiene cicatrices en las manos por tanto vomitar. Lo importante es saber que ellas no siempre bajan de peso, ya que pueden tener un peso normal.


Recomendación a los padres.

Es importante prestar atención a los hábitos alimenciticos de los niños, y que coman una cantidad saludable, que tengan la idea que estas cosas pueden ocurrir en cualquier familia de todas las culturas, y que pueden reconocerlo si prestan atención.

Si se presenta el caso de descubrir que su hija o hijo posee alguna de estas condiciones, tienen que llevar al niño o niña al médico general, y luego posiblemente a un psiquiatra. El tratamiento generalmente no es médico, sino más bien psicológico, con terapia.


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